Descrizione
Dall'unione di diverse cantine Venete, nasce la linea "Torre dei Vescovi", che produce vini bianchi e rossi con le classiche uve della zona.
Il Thelys frizzante è infatti una composizione di diverse uve bianche derivate da un suolo calcareo-argilloso, vendemmiate tra la fine di Agosto e l'inizio di Settembre. Successivamente vengono lavorate in contenitori d'acciaio a tenuta stagna.
Ne risulta un vino color giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un bouquet delicato, gradevole e floreale. Al palato è secco, armonico e caratteristico.
Vino molto fresco, da bere tutti i giorni, come semplice aperitivo, ma anche accompagnato da stuzzichini o piatti semplici a base di pesce.