Descrizione
733, come i metri sul livello del mare del nostro vigneto più alto della Doc Lessini Durello.
Vendemmia delle uve effettuata manualmente durante la seconda metà di Settembre, successivamente in cantina subiranno le lavorazioni di fermentazione, rifermentazione e affinamento secondo il Metodo Charmat.
Ne risulta uno spumante color giallo paglierino con riflessi brillanti. Dotato di una grande varietà di componenti aromatiche che spaziano tra le suggestive fragranze silvane tipiche della Lessinia come il sambuco e il biancospino, fino a sfiorare le delicate note agrumate del cedro e del pompelmo giallo. Immediato, piacevole ed elegante, ma al contempo vivace e di grande carattere.
Da abbinare ad antipasti e formaggi, oppure piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo da bere in compagnia, classico spumante che accontenta tutti i palati. Ottimo rapporto qualità-prezzo.