Descrizione
Il Gin Marconi firmato Yacopo Poli nasce dalla passione distillatoria e dalla capacità di innovazione della famiglia Poli. Prende il nome da Guglielmo Marconi, genio italiano inventore del telegrafo, al quale è stato dedicato anche l'indirizzo ove si trovano le Poli distillerie, Via Marconi a Schiavon.
Alla base fatta da bacche di ginepro, vengono aggiunti gli olii essenziali presenti nelle scorza di pompelmo rosa, limone, arancia amara e dolce, ai quali si aggiungono il cardamomo e il coriandolo per ottenere una persistenza aromatica lunga. Il tutto aggiunto ad alcol purissimo viene distillato tramite Crysopea, l'alambicco a bagnomaria sottovuoto della famiglia Poli.
Il Gin Marconi 44 ha un colore cristallino, caratterizzato da note di terpeniche vivaci e stimolanti di agrumi e spezie aromatiche. Al palato è vivace, solare e stimolante.
Ottimo come base per un Gin Tonic estivo rinfrescante. Per esaltarlo al meglio: 1/3 di Gin, 2/3 di acqua tonica, ghiaccio in abbondanza e una fetta d'arancia.