Descrizione
Il whisky Tennesse "Honey" di casa Jack Daniel's è un distillato ottenuto partendo dal classico "Tennesse No.7" con l'aggiunta di liquore al miele.
Frutto di oltre un secolo e mezzo di esperienza, racchiude in sé un'attenta selezione iniziale di cereali quali mais, segale ed orzo, lavorati e fermentati attraverso l'utilizzo del "sour mash" (processo che prevede l'utilizzo di un vecchio lotto di mosto per avviarne la fermentazione di uno nuovo). Dopo la filtrazione tramite carboni vegetali, si aggiunge una piccola percentuale di liquore al miele.
Presenta un colore ambrato con riflessi dorati, caratterizzato da profumi di miele e caramello con note di frutta secca e spezie dolci. Al palato risulta morbido, dolce e rotondo, con un piacevole finale persistente.
Si consiglia la degustazione a temperatura ambiente con un cubetto di ghiaccio. Spesso usato anche per la composizione di vari cockatil.