Descrizione
La camomilla fin dall'antichità è conosciuta per le sue proprietà calmanti, antispasmodici ed antiinfiammatori, rilassa e tonifica il sistema nervoso e si rivela fondamentale quando l'ansia e la tensione producono disturbi digestivi. La famiglia Poli adotta la ricetta per creare l'Elisir Camomilla fin dagli anni '30, che si basa sull'infusione naturale di veri fiori di camomilla nella grappa.
Dopo circa tre mesi di infusione gli oli essenziali dei fiori donano un colore dorato e un profumo estivo di miele e camomilla a questo liquore, la cui degustazione ne favorisce il relax.
Da servire in un bicchiere ampio a tulipano a temperatura ambiente.